川口駅東口より徒歩5分「すごい煮干ラーメン凪」がおいしい

川口駅東口より徒歩5分程度の商店街内にある「すごい煮干ラーメン凪」に行ってきました。

こちらは、元々新宿の歌舞伎町にあったお店で他店舗展開していますが、今まで話は知っていても食べたことが無かったんですよね。

初めての凪は川口店に行きました。

新しいお店なので内装もきれいです。

すごい煮干しラーメンと背脂を食べたよ

ラインナップはメインとなる「すごい煮干しラーメン」の他、普通の煮干しラーメン、つけめん、背脂があります。

背脂チャッチャ系大好きの僕にはこの「背脂」が超気になっていたので、こっちも食べましたよ（別の日です)

すごい煮干しラーメンはおどろきのおいしさ

ラーメンの中でも「にぼし」のラーメンは個人的にハズレが多い気がします。

僕自身がにぼしがそこまで好きじゃないというのも大きいとは思うけど、普通の鶏ガラや豚骨と比べると敬遠してしまいます。

有名な所で言えば、二代目つじ田の分店である「奥の院」を食べたときは、二代目つじ田や味噌の章のうまさに比べて、かなり微妙で、再訪することは無いだろうという感想でした。

なので、凪は有名で知り合いも好きと言ってたんですが「自分には合わないかなぁ」なんて思いつつ食べて見たんですが

おどろきの美味しさでした(^o^)

なにがおどろいたかというと、煮干しの臭みが一切無いことです。

にぼしって結構独特の臭みが強いイメージなんですけど、店に入ったときは魚くささを感じたのに、ラーメンにはほとんど感じない。

なので、僕みたいに魚くさいのが苦手な人でも問題ないのでは？と思います

そして、旨味がすごい！これはおいしいです！

一蘭みたいな感じに好みが選べます。何度か食べたけど、僕が好きなのは醤油と塩をあわせた「合わせ」で、ちょっとだけピリ辛になる1辛ですね。

また、凪独自の麺「いったん麺」もあります。好みはどうするか？を聞かれたときに初め聞いてくれなかったので分からなかったのですが、デフォルトに無料で3枚分増やせます(^o^)

ワンタンみたいな感じで、これも美味しいです☆

背脂というインパクト強めのラーメン

単に背脂とだけ書かれた食券があって 背脂チャッチャ系が大好きな自分にとっては メインのすごい煮干ラーメンも かなり美味しかったので 期待を膨らませて 注文。

どんな感じなのかなと期待を膨らませて待っていて ようやく着丼。

※画像撮るの忘れました(*_*)

何とも見た目がグロテスクwww

背脂で全体が覆われてしまっています

食べてみると、・・・う～ん・・・ 何と言うか、拍子抜けな味でした

すごい煮干しラーメンと比べると 味も うまみも薄い感じで、 すごい煮干しラーメンにトッピングされているような いったん麺もなければ、辛味だれもついてないので、損した気分でした(^_^;)

そして、今にも溢れそうな量で食べにくいw

個人的には 背脂を入れた方が好きじゃないなんてことは、今までほとんどなかったのでちょっとびっくり

僕はすごい煮干しラーメンの方をおすすめします☆

卓上の無料トッピングがない

すごい煮干しラーメンのほうは、注文時にトッピングも含めて味の好みを選べますが、卓上の無料トッピングはなく、煮干しの入ったお酢のみです。

個人的には、コショウとにんにくくらいはおいてもらえると、味の変化も楽しめて良いのにな〜と感じるところ。

これもこだわりだと思います。

まとめ

川口の商店街の一角に こちらのすごい煮干ラーメン凪 が新しくできましたがすぐ隣には家系ラーメンの武蔵家が 前から立っていて またすぐ近くには つけ麺の藤田が 新しくできていて と その他もすぐ近くに 2店舗ラーメン屋さんがあるので かなり激戦区です。

良いところは、それぞれのラーメンのジャンルが異なっているので、気分によって行ける店を選べることです。

そして最近は こちらのすごい煮干しラーメンに結構ハマっています （笑）