新大久保や大久保駅に近いラーメン店「雄創」の豚骨醤油ラーメンがおいしくておすすめ

先日新大久保と大久保駅から近いラーメン店の「雄創」(ゆうさく)に行ってきました。

大久保周辺はあまりラーメン屋さんが無く、新宿方面に行かないとという立地なのですが

唯一くらいに徒歩圏内のラーメン屋さんで、おいしい上にコスパも良くおすすめのお店でした(^o^)

ちなみに周辺には 大勝軒 や 博多風龍 、花月 はありますｗ

海老とカニを使った魚介ラーメンがメインのお店

海老とカニから出汁を取った魚介出汁のみそらーめん が推しのラーメン屋さんです！

しかし！！僕は海老があまり好きじゃないので「豚骨醤油」を頼みました。

700円！ 場所が良いのでコスパ的にも悪くないと思います！ そこに味玉をプラス！

そして 着丼 した豚骨醤油ラーメンがコチラ！

豚骨醤油らーめん

ん！？これは・・・家系じゃあねぇか！？ｗ

見た目がどうみても家系ラーメンですｗｗｗ

豚骨醤油とはいったけどまさか普通に家系ラーメンが来るとはっｗ

そして、スープを飲んでみると・・・・

おぉっ！ うまいっ！！(^q^)

なんと、メインのラーメンでもないのに普通に家系ラーメンとして十分おいしいです！！

スープの粘度はすくなくあっさり目ですが、ちゃんと豚骨の出汁が効いていて、個人的にはかなり好きな家系に分類されます！！

鶏ガラとのバランスがいいですね。

麺はコシが強めの中太麺です！ スープに合ってます！！個人的にも太すぎず柔らかすぎずに好き☆

トッピング類もレベルが高い

見た目インパクトのあるチャーシュー

見た目通り柔らかくて、味もしっかり染みていてかなりうまいです☆

味玉は、味がしっかりついている上に、黄身がたれてくるかたれないかというくらいの半熟で大好きな感じ！

ほうれん草もしっかり量が入っていてボリューム的にもコスパは高めだなと思います！

卓上トッピングはコショウ、にんにく、ごま、豆板醤 などちゃんと揃っているので味の変化も楽しめます。

接客も良くて好印象だがネギがほしい

女性の店員さんが少し年齢が高めで、それ以外の人が若い。

家族経営なのかな？？

でも、その若い男性の店員さんも含めて接客が明るくて気持ちが良いです！

ラーメンもおいしいので、また機会があれば来たいですね(^o^)

あとは、ネギがトッピングにも無かったので、トッピング出来るようにしてくれると嬉しいな～といったところです。

これなら、食べなかったメインの魚介みそらーめんもかなり期待が持てそうですね！