背脂チャッチャ系にインスパイアされているSHINです。
「御徒町駅付近のラーメンを開拓しよう」というわけで
『麺や 希 』 に行ってきました。
「希」は「のぞみ」と読むそうです!
御徒町駅周辺には、ほとんどない二郎インスパイア系があったのでこちらをチョイス!
なんか、店の前でおじいちゃんが客引きやってましたw
店主のお父さんかな? 接客頑張ってましたよ♪
二郎インスパイアだけど魚介系つけめんぽい
僕は、二郎インスパイア系って結構好きなんです。
むしろ、本物の二郎より二郎インスパイア系の方が好きな店があるくらい。
本物の二郎の方は、かなり昔に3度ほど食べたんですが、特に「めちゃくちゃうまかった」といった印象が無く、逆に量が多くて食べきれないというイメージでしたw
一方、二郎インスパイア系は、スープも様々で、麺も店によって味も量も違うので、好きななところはかなり好きなんです。(インスパイア系の方が店舗の絶対数が多いので当たり前ですけど)
ただ、やっぱり一番は背脂&にんにく です!
にんにくは臭いや辛さを気にして、毎回少なめですが必ず入れます!
やっぱりチャッチャ系が大好きなんですよねっ♪
そんなわけで、めちゃくちゃ期待して訪問したのですが、ラーメンが来た時にちょっと雲行きが怪しくなってきました
スープの色、質が明らかに魚介系じゃないですかっ!(背脂は入ってるけど)
でも、赤羽の『とんや』など、豚骨と魚介の香りが合わさってかなり好みの味になっている場合もあるので、期待して一口目を食べた所
めっちゃ 魚介系つけ麺ぽい!
ただ、ここに刻みニンニクと背脂が入っているので、少し二郎インスパイアっぽい感じはします。
元々食べたかったのが、思いっきり鶏ガラ&豚骨 のスタンダード(と勝手に思ってる)チャッチャ系だったためか、ちょっとガックリ感がいなめないっ
魚介系つけ麺って、特別な所以外はどこで食べても似たような味しかしなく、「またおま系(またお前か系)」というイメージがあり、そこまで好きじゃないんですよね。。。 こちらもちょっとその気が感じれてしまいました
ただ 鰹節・煮干しの強い魚介系つけ麺が大好きな人は、逆に大好きかもしれないです。
一つ補足しておくと、チャーシューは柔らかくて味もしっかり染み込んでかなり美味しかった!!(^o^)
今回、僕はスタンダードな「ラーメン」を食べましたが、メニューにはまぜそば や みそらーめんなどもありました。
むしろ、僕がいる間にオーダーを聞いたら半分の人は、まぜそばかみそらーめんを頼んでいたので、そちらのほうがおいしいかもしれないですね!
まとめ
期待していた味と系統が違ったため、僕的な印象は微妙だったんですが、決してまずいとかではないです。
人と会う予定があったため、にんにくの量も少なめで頼んだ上にスープにも混ぜないで食べたので、にんにくも混ぜてガッツリと食べたらもっと好きに感じられたかも!
接客良かったし、駅近という好立地なので総合点は悪くはないと思います!
ただ、カウンターしか無くてすごい狭いですww
ウォータサーバーが入り口のところ、ティッシュは一番奥に置いてあるのみだったので、この狭さだと厳しかったですね(^_^;)
いくつかウォーターピッチャーを置いてほしいなと思いましたw
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